Menú cap de setmana 25€ IVA INCLÓS

Un menú complert de qualitat amb tot inclòs: primers i segons a escollir, postres , pa, una copa de vi Nubiana, o un refresc o una cervesa, café i iva.

Emprant verdures i fruita fresques i de temporada elaborem entrants originals i d’altres més tradicionals. Gazpatxo de síndria amb pernil, torrada de poma amb ceba i formatge de cabra gratinats, amanides amb escalibada i tonyina, canalons d’espinacs amb beixamel de roquefort…

Els segons amb carn de productors locals i peixos de la llotja de Vilanova garantitzen una gran qualitat. Els postres a escollir sempre d’elaboració propia.Carpaccios de fruites amb gelats, flam de formatge , pastels i brownis.

Os deixèm un Menù tipus:

MENÚ DE CAP DE SETMANA:

Primers Plats:

CARPACCIO DE MELÓ AMB ENCENALLS DE PERNIL

DAUETS DE SÍNDRIA AMB TOMAQUET I FORMATGE DE CABRA

TORRADA DE POMA AMB FORMATGE BLAU I ANOUS

AMANIDA AMB TOMÀQUETS ESCALIVATS I TONYINA

Segons Plats:

GUISAT DE CUA DE BRAU AMB XOCOLATA

FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS

LLUÇ AMB CEBA I TOMÀQUET

COMBINAT DE CARNS A LA BRASA:BOTIFARRA, POLLASTRE I PEU DE PORC

SUPREMA DE SALMÓ AMB ALL I JULIVERT

Postres:

GELAT DE COCO AMB COULIS DE XOCOLATA

BROWNIE

FLAM DE FORMATGE AMB FRAMBUESA

Begudes:

CAFÉ GOURMET O INFUSIÓ

COPA DE VI O 1 REFRESC O 1 CERVESA
I AIGUA MINERAL DE VILADRAU